Les 8 laboratoires de conservation du Centre mènent des projets et des études visant à conserver, surveiller et entretenir le patrimoine culturel. Les laboratoires sont divisés en plusieurs secteurs spécialisés où toutes les activités pédagogiques ont lieu et sont contrôlées, conformément aux responsabilités techniques et scientifiques du Centre.

Les laboratoires de conservation sont le lieu où la recherche sur les différentes méthodes et matériaux de restauration est appliquée concrètement. Les informations obtenues grâce à ces activités sont ensuite utilisées pendant les cours d'enseignement et de formation proposés aux étudiants universitaires, aux professionnels de la restauration et au grand public.

Les résultats de ces activités sont présentés lors de conférences et d'ateliers et sont mis à disposition par le biais de publications spécialisées, dont la série Cronache.

 Les laboratoires de conservation sont divisés en plusieurs secteurs de restauration et de recherche en fonction des matériaux composant la pièce à traiter. 

• Peintures sur toile et panneaux

• Ameublement en bois

 • Sculptures en bois

• Peintures murales, matériaux en pierre et surfaces architecturales décorées

• Art contemporain et design

• Artefacts textiles

• Artefacts en métal, en céramique et en verre

• Artefacts photographiques et en papier